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网红「志祺七七」擅长针砭时事，统整资料后发布在影片中，对各种进行解析。日前他在频道中上传一则「温体肉」的影片，对于温体肉、冷冻肉的优缺点进行点评，在网路上掀起热议。
网红「志祺七七」日前上传一则影片，针对「温体肉」进行点评，志祺七七表示早年的时候因为冷冻设备不发达，也没有低温保存食物的观念，很多餐厅与住家都是将牲畜现宰后做成料理，也就是俗称的「现宰现杀」，不过随着冷藏技术提升，现今冷冻肉的比例也逐渐上升。
事实上，志祺七七认为「温体肉」可能会藏着许多风险，以科学角度来说，新鲜程度是依据肉品表层和内部的含菌量多寡来决定，当牲畜死亡后，它体内和皮肤表层的细菌和微生物会开始大量增生，导致肉品变质与腐败。
「现宰现杀」则是必须在合法屠宰场当日凌晨完成屠宰，然后才送至传统市场或餐饮业者。若是晚上才烹煮完成，肉品变质的可能性会变得比较高。
志祺七七认为，从食安或卫生的角度来看，温体肉确实有疑虑，不过随着科技发达，可以透过各种方式维持肉品的卫生与口感。而且台湾气温相对来说潮湿闷热，会导致肉品更容易腐败，因此若是偏爱温体肉的民众，则建议早点去市场买回来并做成料理，这样比较不会有卫生上的担忧。
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