与你分享的不只有福利
新闻、资源、软件、福利

【编告诉你】3分钟就搞定!盘点8个「手残也能学会」的甜点职人频道  居家防疫也能享受甜点!

【编告诉你】3分钟就搞定!盘点8个「手残也能学会」的甜点职人频道  居家防疫也能享受甜点!插图

对台湾来说,现阶段最棒的休闲活动就是「在家待着」!当然手机滑腻了、游戏打腻了就会超级空虚,不知道该做什么打发时间的时候,动手做料理就成了超棒的选择!

平常大家去咖啡厅最喜欢吃的柠檬塔、千层派、司康…等,这些甜点其实都可以自己动手做,不仅安全卫生,也因为自己做的成本相较便宜,可以尽情吃到爽,因此小编整理出8个甜点系列的YT频道,看完后赶紧準备动手DIY啦!

  • 甜悦烘焙 Tinrry Backing
  • Brian Cuisine 不莱嗯
  • Cooking Tree
  • HidaMari Cooking
  • 厌世甜点店
  • Benny Cake
  • 糖饺子 Sweet Dumpling
  • Peaceful Cuisine

 

甜悦烘焙Tinrry Backing

推荐给所有甜点新手!Tinrry老师会在动手做之前细心讲解,包括连使用器具都会详细说明,才不会让很多人明明照着步骤做,结果出来的成品却不尽理想还找不出问题啦!

甜悦烘焙Tinrry Backing

且不管喜欢中式甜点或是西式甜点,这里相信都可以找找到你最尬意的食谱,加上Tinrry老师一步一步带着你动手做以及详细解说,相信可以让大家一次就做出超棒的甜点。

此外「3分钟烘焙」系列更是推荐给想DIY却又懒癌末期的各位,不仅步骤超简单,有些甚至不用烘焙器具,只要一般的电锅或是烤箱就可以完成啰~

推荐影片:芒果流心慕斯

 

Brian Cuisine

不喜欢吃太甜,偏好麵包类的朋友可以参考「Brian Cuisine」这个频道喔~

Brian Cuisine

不管你喜欢的是吐司、可颂、罗颂或是小餐包,不莱嗯老师这里全部都有!除此之外,不莱嗯也会把所需时才直接列在说明栏,方便各位截图后直接前往採购。

而大家一致公认不莱嗯最棒的地方在于,进行每一个步骤都会给上独门诀窍,影片中的TIPS大家都可以笔记下来,常常适用于各式各样的甜点,这些基本技能学起来后,你也可以成为麵包之神!

推荐影片:法式经典柠檬塔

 

Cooking Tree

是来自韩国的频道,不过大家不用担心看不懂或是听不懂韩文,因为这是「ASMR」系列的甜品教学,过程中不会有任何讲解,只有超疗癒的器具声、和搅拌声,绝对让你看完后颅内高潮!

Cooking Tree

片头会给出详细的食谱,一旁更贴心友善的附上了英文,只是因为没有步骤说明,所以对刚接触甜点的新手可能会稍微有点难度,但大家不妨可以把影片速度调慢一些,仔细的跟着作者慢慢来,相信也一定可以成功。

Cooking Tree

当然同样也推荐给纯粹喜欢看烹饪烘培影片的观众,疗癒的ASMR加上高质感色调,以及漂亮的成品也绝对是一大享受~

推荐影片:免烤箱草莓蛋糕

 

HidaMari Cooking

这也同样是「ASMR」系列甜点教学,明亮纯白的背景看完更让人食慾大增!这是来自日本的频道,但相较于「Cooking Tree」又更适合新手一些,因为作者在进行每个新步骤时都会附上日文以及英文字幕,才不会让观众手忙脚乱的。

HidaMari Cooking

频道里也有许多结合水果的甜点,让大家可以依时令自己DIY出喜欢的甜品,此外也有许多手工饼乾、布丁、生巧克力…等教学,最后作者还会帮每个成品都包装的漂漂亮亮的,非常适合在过节时亲自动手做送礼,相信对方一定会感受到你满满的心意的!

HidaMari Cooking

推荐影片:提拉米苏

 

厌世甜点店

「人生不如意十之八九,我爱的人不爱我,大家好欢迎收看厌世甜点店」,喜欢一边学习一边看老师练肖威的,推荐你「拿拿抠」的频道,超幽默的内容绝对让你笑到肚子痛,小编很常看完后都笑到失忆,幸好老师在底下都有附上详细步骤说明啦!

厌世甜点店

除此之外拿拿抠也会拍摄採购日常,疯狂讲干话之余也带新手们认识各类器具以及烘焙原理,疗癒又好笑的内容即使在不想做甜点的时候,也适合看个几集放鬆心情~

推荐影片:甜心草莓司康

 

Benny Cake

浮夸系蚂蚁人看过来!  如果想在派对上端出一个万众瞩目,让人瞠目结舌的蛋糕甜点,就一定要看看Benny Cake的影片!

Benny Cake

鲜豔的颜色加上浮夸到爆的装饰和摆盘,一定让许多少女眼睛为之一亮了对吧,除了加了许多甜的要命的配料外,挤好挤满的奶油光是用看的就幸福到快晕倒了,些微的暴力美学近年来也相当受欢迎。

Benny Cake

此外不想只拘泥于圆形蛋糕的话,频道也有许多造型蛋糕教学,例如这台复古小火车、城堡蛋糕,最后这个玩具总动员的蛋糕简直让人兴奋到模糊,好想赶快跟着一起动手做啊!

Benny Cake

推荐影片:白雪公主蛋糕

 

糖饺子Sweet Dumpling

大家有发现频道中同样的影片几乎都有2部重複的吗?不得不说作者真的超懂的~原来一部是单纯的ASMR、而另一部才是有人声讲解的影片。

糖饺子

因为大多是经典「法式甜点」,因此作者也会应景的在片头用法语做一小短简介开场白,超道地的口吻以及舒服的讲解速度,让学习做甜点也成为了种享受。

此外最棒的是,大家可以清楚时间条中的详细内容,因此如果有遗忘的步骤不需要漫无目的的快转,只要拉到相对应的地方就可以了,最后作者更会在结尾时无私分享每种甜品需要注意的诀窍和技巧,绝对是新手福音!

推荐影片:巴斯克Cheese蛋糕

 

Peaceful Cuisine

最后小编特意为素食主义者找到了专属的甜品教学!这是一个来自日本的频道,内容其实不只侷限于甜点,也有其他的各式各样的日式料理。

但是作者所选用的食材相当健康天然,也会用植物奶以及植物油代替蛋奶,让吃全素的朋友也可以放心跟着一起做。

每

综观整体影片的拍摄角度、色调和运镜,每部都可堪称是艺术品,轻快优雅的背景音乐加上清脆的ASMR,就算拿来当睡前的助眠影片也再合适不过了!

推荐影片:百香果Cheese蛋糕

相信看到这里,大家心里应该都有找到自己喜欢的烘焙风格了吧~

自己动手做不但好玩,也可以吃得安心又健康,尤其在疫情期间更是一项超棒的休闲娱乐!话就不多说了,赶準备开始DIY啦~

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址